おいしい給食：食材のこだわり

私たちは食材にこだわるだけではなく、献立作成や調理方法についても日々探求しています。 子どもたちが苦手な食材を好きな食べ物になるように工夫しておかわりしたくなるような給食を、毎日提供していきます。

献立作成

毎日の給食は栄養価計算をした献立です。

献立作成は、毎日使う食品の構成から考えて行います。

おやつは、素材の味がわかるように工夫して考えます。

18時以降のお預かり時の給食は、手作りの給食でご用意します。

調理

出汁を使い、少ない調味料でもおいしく作る調理方法を探求し、給食に活かします。

アレルギー対応や離乳食については保護者様と相談して丁寧に対応します。

子どもの記憶に残る給食作りを行います。

子どもたちが大人になっても、時々、保育園の給食を思い出してくれたら幸いです。